繼漢寶飽後, 相信cupcake是另一於短短數月內人氣速急升的食物.

Cupcakes的特色, 是蛋糕上佈滿色彩鮮艷的cream, 或裝飾品等. 老實說, 那些色彩過於斑斕的食物, 可能感覺太人工, 實在有點抗拒. 再者, 那底部莫過於紙包蛋糕, 真不知道吸引力何在!

直至一次到sweet secrets 買三文治午餐(這裏的三文治也是一絶, 我曾經為了每天吃到這裏的三文治, 閃過一絲衝動想租下她們對面店舖作辦工室, 當然最後因我負擔不起這麼貴的租金而告吹!), 店長Sandra親切的請我試吃她們的cupcake, 身為熟客仔, 盛情難卻, 即管一試吧!

第一口咬下時的感覺非常深刻, cream甜度適中, 蛋糕超級鬆軟, 輕得來不是一陣風, 又不會如brownie般heavy, 濕度控制一流, 然後是呆了.
“嘩”了一聲, “原來cupcake係咁好食架!”

自此便對cupcake改觀, 有機便到處試試不同的cupcakes, 可是…

原來好吃的cupcake只此一家, 其他的, 都是如我舊有的想法般, 甜, 硬, 乾…

每次請朋友吃Sweet Secrets的cupcake, 他們的第一口反應也是”嘩, 好好食喎…”

原來她們店亦有cupcake做的wedding cake, 各位準新人不防考慮一下.

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