Portfolio Summary

Posted on July 30, 2011 by Gracy

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小豪華便當

Posted on January 25, 2012 by Gracy

婚禮的工作中，有幾個地點總會令我帶點忐忑，
﹣ 處於荒山野領，如Parkview; Country Club；
﹣ 於商場中但無食店的, 如九展；
﹣ 於高級地段大多都是只有貴價餐廰的：
這些地點無辦法自行解決晚餐，所以，Starbucks輕易為成為我的盟友。

金鐘的四間酒店是我客人群最愛的婚宴地點之一，
可惜就中了以上的第三點，要找點便吃只有到Great，
往往的選擇就是水果＋sushi，
如此冷天，總會想吃點熱的暖暖胃。

可能上天聽到我的禱告，於元氣壽司旁找到了一間台日式的便當店bentopia，

熱，每盒便當內有幾款餸，價錢合理，無小強，
看似小小一盒但每次也是吃得飽飽的，
為我於金鐘工作中的曙光！

$52的便當還有焗蠔, 讚啦！

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Hidi’s the one

Posted on January 22, 2012 by Gracy

Life companion, interest, career, or even perfume, many people spend a lifetime still cannot find their “the one”.

Whatever you are a picky person, all brides need a wedding gown. I know some clients spent a whole year, shop around the wedding shops to find their “the one”.

When Hidi showed me her wedding gown during our trial, I couldn’t wait to say:
“OMG, that’s yours! totally your style!”
Hidi told me that it’s her first wedding gown to put on in the shopping process, then in love at the first sight. She should thanks her wedding gown stylist to pick this for her!

So pity that don’t have much time for photo taking. Hidi, you look sooooo sexy!
Congratulation Mike, you’re a lucky man!

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黑名單

Posted on January 19, 2012 by Gracy

化妝師，眾人眼中的
“好好搵，做一日收成萬銀”；
“一定係好開心既工作”；
實際過程，背後的付出… 同行或熟識我工作的人會明，反正不是今天主題，不多說了。
今天想分享的主題，是尊重。

為新娘化妝師，我們的責任，當然是化好妝，弄好頭髮，
有職業操守的，當然是準時，準時開工，準時交課；
遇上表達能力略遜客人，要從她的外表，行為，性格及有限的參考中找出合適她的造型。
再進階一點，要誠實可靠, 有禮，親和具專業型像，以及：
備團隊精神。

尊重與團隊精神…

這篇，考慮很久很久才敢下筆。

我的EQ向來不高，現有僅存的，是從多年來從碰過的釘，點點滴滴累積下來。
背後的目標，是一切以大局為重，總言之，好讓客人的婚禮順利完成。

相信大家的生活經驗，或從電視的真人騷中也見識過，一team人合作，
自自然然就會有人想突圍而出，或總會有人想作“管家婆”要操控他人。

工作人員中，無論化妝，髮型，攝影，攝錄，大妗，統籌，律師，司儀，宴會經理，公關… 或多或少總會有交手的機會。
自問安份守己，做好自己家的工作之餘，與其他單位也盡量配合：
攝影A要擺拍making of, 我們不介意他們將所有窗簾被拉埋摸黑化妝兼充當臨記；
攝錄B因為要拍攝影A拍過的角度要“黎多一張”同“啦屎一張”咀完又咀，我們不介意將新娘畫了的咀重畫再重畫；
攝影C因角度問題將我使用中的化妝鏡移開，並且無打算還完；
與客人噴好hair spray準備行禮，我們不介意律師交戲要新人rehersal十次揭頭紗至留海弄散；
大妗姐將扁柏髮叉亂插於新娘頭上，我們不介意將髮髻修整…
只要客客氣氣，講聲唔該或唔好意思便可。
因為這正是我們跟full day的作用，這些，都是港式婚禮必經的過程，化妝師的職責之一。

可是，我們從來無指示攝影攝錄要怎去拍以表達我創的化妝髮型；
無要求大妗律師要怎樣照顧新娘的造型；
無吩咐宴會經理公關去安排流程配合我們的轉妝時間；
化妝師，一直都是在配合，配合，和配合。

但這幾個月來，則有感被“挑機”，化妝師的身份被踐踏。
這個旺季，遇上了要求客人下令化妝師提早開工但自己遲到兼手腳慢仍然不夠時間拍照的攝影師；
即使已與客人及兄弟姊妹們溝通好晚宴中的轉妝時間，卻命令我要於指定時間內交出新娘的魔術師；
令我最火的是那家行catwalk的酒樓公關阿姐，整晚喝令我：
”阿化妝師，同新娘補一補個咀“
”阿化妝師，仲有5分鐘新娘要出去“
我也不是善男信女，遇有無理，無禮，干擾我們的工作的，必然想來個反擊!

想反擊，想…只是想…
一切大局為重，客人高興順利就好了。:(
就是這些年修練得來的。

唉，想要的只是尊重，
是否應該仿效某攝影公司，建立黑名單，防範未然呢。

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眉開眼笑

Posted on January 16, 2012 by Gracy

數月無做妝容示範，2012第一炮，來個開運篇 ﹣ 眉。

現代的化妝品發達，才有這麽多元化化妝品及技術。
自古以來，妝容最被受重視的，是眉；未有化妝品時，也會想辦法畫眉。
直至今時今日，即使平日多樸素的媽媽或奶奶，終會要求畫一雙好眉。

開港有話“眉開眼笑”；
相學亦有：「問貴在眉」，
證明眉是不可輕視，由眉的形狀、動向，不難歸納出其人的善惡吉凶，簡單的說明，
當人有喜事時，總是眉開眼笑，反之，
若眉頭深鎖，則表示有心煩之事，
觀人之眉也就是觀人之心。

所以，平日化淡妝或濃妝，甚至素顏習慣的，也請好好照顧一下你的一雙眉。

今次的MODEL，是Amy (所有相片無經電腦修飾）：
我會用“未開光”來形容Amy的眉。
Amy一直也知道自己雙眉“有啲問題”，雖然也有自己修理一下雜毛，
但調整眉形，則無從入手。

過粗的眉，給人壓迫感，欠柔和，難親近；
而過黑的眉，則兇神惡殺，及壓着眼睛感，
為Amy造的，是一雙自然，既粗但淺色的眉：

而且，一雙好眉更可以提升輪廓感，拉長臉形，凝造大眼小臉效果：
原來，甚至是我自己的客人，都不知道我們有提供修眉服務…
想為眉“開光”開個運的話，知道找誰啦！

其實講到底，照顧好自己的一雙眉有如刷牙洗面般的例行公事，
希望大家不防花點心思研究一下，每天也眉開眼笑，行運一條龍!

欲睹更多相片分享及網誌全文, 請加入我們的

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that’s why i love it

Posted on January 12, 2012 by Gracy

八千代以前處於九如坊，每次去也有點“專程”，

但剛搬到擺花街，每天上下班必經之路，立入我的飯當列表就理所當然了。

吸引到我常光顧的食店，除了好吃，美味，無小強，物有所值外，還必須要有耳性。

有耳性，即remark了走青，上菜時真係走了青。
世界無必然，能夠成功走青與否，要看彩數的！
以本人的非正式統計，成功走青的機會率，低於50%。

八千代主攻拉麵，基本上三個選擇：鹽味，味噌及醬油，我最喜愛味噌。
圖則為鹽味走青，八千代的成功走青率，是100﹪：

令我最滿心歡喜的，不是100﹪的成功走青率。今次點了“鹽味走青”後；
也點了必吃的“炆蘿白”。
由於蘿白是打算與朋友共享，所以未有要求走青，但上菜時，是這樣的：

like呀！

吃着大大碗熱騰騰的拉麵，令我聯想起早前四季酒店施捨我的”crew meal”: dislike 囉！

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Speedy Change in Wedding

Posted on January 9, 2012 by Gracy

Change gowns change styles, main theme of local wedding.

“How long you need for each change?”
A must ask question from bride-to-be.
“15-20 mins” I answered.
“Is it possible to make it faster?”
Another must ask question.

Makeup and styling takes time. Please, don’t squeeze me.
If you have experiences as helper in weddings, 15-20 mins is beyond average.
Do you accept less pretty, less neat, less secure?
Sorry, I don’t. I insist.

Carol doens’t have many gowns, but she expects different styles for each session.
We discussed the hairstyles, makeup, headpieces, flowers for 3 months. We planned to do 6-7 styles for her day.

It was a beautiful day, temperature rasied a bit, rains and clouds gone.
After her first style finished, maybe she loved the style too much, suprisingly, she suggested to keep the style till banquet.
After I put on the first Flower of Magic headpiece, she asked if her can reuse it!
Then same conversation repeated for the 2nd, 3rd… styles.

If your rundown is too tight, one of the trick is to use different color/materials/size/shape headpieces to obtain a differnt image. I had a great demonstration with Carol today, thumb up to Greenfingers:

All beautiful bridesamids’ styling is by JG team:Cute cookies:
Playful ushers and bridesmaids:Congrats Carol and Johnson! Glad to be part of your wedding!